Naši glavni proizvodi: Amino silikon, blok silikon, hidrofilni silikon, navlaka za vlaženje, sredstvo za otvaranje vode (absor, enzim, sredstva za pranje, mangan za uklanjanje mangana), detaljnije molimo kontaktirajte: mandy +86 19856618619 (WhatsApp)
Uvod u surfaktante
Surfaktivi posjeduju amfifil molekularna struktura: jedan kraj sadrži hidrofilnu grupu, naziva se hidrofilnom glavom, dok drugi kraj sadrži hidrofobnu grupu, poznatu kao hidrofobni rep. Hidrofilna glava omogućava površinski aktivanci da se rastvaraju u vodi u svom monomerom.
Hidrofilna grupa često je polarna grupa koja može biti karboksilna grupa (-cooh), sulfonička kiselina (-SO3H), amino grupu (-NH2), amini i njihove soli, amidne grupe ili eterske veze (-) kao i drugi primjeri polarnih hidrofilnih grupa.
Hidrofobna grupa obično je ne-polarnu enerzovačku lanac, poput hidrofobnih alkilnih lanaca (R- za alkil) ili aromatične grupe (ar- za aril).
Surfaktanti se mogu kategorizirati u jonske površinski aktivne tvari (uključujući katione i anionike surfaktante), ne-jonske površinski aktivne tvari, apotejski surfaktanti, mješovita surfaktantica i drugi. U rješenjima surfaktanata, kada koncentracija surfaktanata dostigne određenu vrijednost, molekuli surfaktanata će formirati različite naređene agregate poznate kao micele. Proces micelizacije ili formiranja micele, ključno je osnovno vlasništvo opsežnih radnih radnih arantizacija, što su veće važne međufacijalne pojave povezane sa formiranjem micela.
Koncentracija na kojoj površinski aktivnici u rješenju nazivaju se kritična micelle koncentracija (CMC). Micele nisu fiksirani, sferne strukture; Umjesto toga, oni pokazuju ekstremnu nepravilnost i promjene dinamičkog oblika. Pod određenim uvjetima površinski aktivi mogu izložiti i obrnute micele.
Čimbenici koji utiču na CMC:
- Struktura surfaktanata
- Vrsta i prisustvo aditiva
- Temperatura
Interakcije između surfaktanata i proteina
Proteini sadrže ne-polarnu, polarne i nabijene grupe, a mnogi amfifilni molekuli mogu komunicirati sa proteinima na različite načine. Ovisno o uvjetima, surfaktanti mogu formirati molekularne organizirane agregate s različitim strukturama, poput micela ili obrnutih micela, koji različito komuniciraju s proteinima.
Interakcije između proteina i površinski aktivnih tvari (proteini surfaktant, PS) prvenstveno uključuju elektrostatičke interakcije i hidrofobne interakcije. Jonski površinski aktivno surađuje sa proteinima uglavnom kroz elektrostatičke snage Polarske grupe i hidrofobne interakcije alifatskog ugljičnog lanca, vezajući se za polarne i hidrofobne regije proteina, čime se formira ps komplekse.
Ne-jonski surfaktantirani prvenstveno komuniciraju sa proteinima hidrofobnim silama, gdje hidrofobne lance djeluju s hidrofobnim regijama proteina. Interakcija može utjecati na strukturu i funkciju surfaktanata i proteina. Stoga, vrsta i koncentracija surfaktanata, zajedno sa ekološkim kontekstom, utvrđuju da li površinski aktivi stabiliziraju ili destabilizuju proteine, kao i da li promoviraju agregiranje ili disperziju.
HLB vrijednost surfaktanata
Za surfaktanti za izlaganje njegove jedinstvene interfecijalne aktivnosti, mora uravnotežiti hidrofobne i hidrofilne komponente. HHLB (hidrofil-lipofilna ravnoteža) je mjera hidrofil-lipofilnog bilansa površinski aktivnih aktivnih slučajeva i služi kao pokazatelj hidrofilnih i hidrofobnih svojstava surfaktanti.
HHLB vrijednost je relativna vrijednost (u rasponu od 0 do 40). Na primjer, Parafin ima HHLB vrijednost 0 (bez hidrofilne komponente), polietilen glikol ima HHLB vrijednost od 20, a visoko hidrofilni SDS (natrijum dodecil sulfat) ima HLB vrijednost od 40. godine. Veća vrijednost HLB-a ukazuje na bolju hidrofiličnost, dok niža HLB vrijednost sugerira lošiju hidrofiličnost.
Vrijeme objavljivanja: Sep-10-2024