S poboljšanjem životnog standarda ljudi, potrebe potrošača za hranom ne izražavaju se samo u razumnoj nutritivnoj vrijednosti, već i uslovljavaju hranu zadovoljavajućeg kvaliteta za bogatu osobu u pogledu centripetalnih karakteristika kao što su izgled, boja, miris, okus, viskoznost, svježina itd.

Emulgator, kao aditiv za hranu za kondicioniranje, igra važnu funkciju u prehrambenoj industriji. Lashkar-e-Taiba se vraća izrazu mehanizma djelovanja emulgatora!

Emulgatori za hranu, poznati i kao sredstva za kvašenje, su supstance koje pretvaraju nemješljivu tekućinu u ravnomjerno raspršenu fazu (emulziju). Kada se dodaju hrani, mogu značajno smanjiti međufaznu napetost između ulja i vode, omogućavajući nemješljivom ulju (hidrofobnoj supstanci) i vodi (hidrofilnoj supstanci) da formiraju stabilnu emulziju kao aditiv za hranu.humanizirati umjetnu inteligencijuMože pomoći u optimizaciji postupka emulgiranja, dovesti do efikasnijih i konzistentnijih rezultata u proizvodnji hrane.