Yoshimura i dr. Istražio je CMC-a za amino kiseline na bazi cistelina i pokazao da je CMC smanjio duljinu ugljičnog lanca u hidrofobnom lancu u hidrofobnom lancu u povećanju dužine lanca ugljika do 14, što je potvrdilo da su površinski aktivi u CMC-u, koji su potvrdili da su površinski aktivi u Blizu ugrađenim.

 

Faustino i dr. izvijestio je da se formira miješane micele u vodenim rješenjima anionalnih švedskih surfaktara na osnovu cistina. Surfaktivantranci Blizanki također su upoređeni sa odgovarajućim konvencionalnim monomerima surfaktancima (C 8 CYS). Izvještavaju se da su mješavine CMC-a surfaktanata lipida bile niže od onih čistih surfaktanata. Surfaktivanti umiljara i 1,2-diheptanoyl-sn-glyceryl-3-fosfoholin, vodootputljivi, fosfolipid micele, imao je CMC na milimolarnom nivou.

 

Shrestha i Aramaki su istraživali formiranje viskoelastičnih mikroelastičnih micela u vodenim rješenjima mješovitih anioničkih anioničkih anioničkih aminokiselina u nedostatku sazovanih soli. U ovoj studiji utvrđeno je da se n-dodecil glutamat ima veću temperaturu kraffa; Međutim, kada se neutralizira sa osnovnom aminokiselinom L-lizinom, generirao je micele i rješenje se počelo ponašati kao newtonanska tekućina na 25 ° C.

 

6.2 Dobra rastvorljivost vode

Dobra rastvorljivost vode AAS posljedica je prisutnosti dodatnih obveznica Co-NH. Zbog toga je AAS biorazgradivijim i ekološki prihvatljivim od odgovarajućih konvencionalnih površinski aktivnih tvari. Voda rastvorljivost n-acyl-l-glutamičke kiseline još je bolja zbog 2 karboksilne grupe. Vodovodljivost CN (CA) 2 je takođe dobra, jer postoje 2 ionske argininske grupe u 1 molekulu, što rezultira efikasnijim adsorpcijom i difuzijom na ćelijskom sučelju, pa čak i efikasnoj bakterijskoj inhibiciji u nižim koncentracijama.

 

6.3 Krafft temperatura i krafft točka

Krafft temperatura može se shvatiti kao specifično ponašanje topljivosti površinski aktivnih tvari čija se rastvorljivost oštro povećava iznad određene temperature. Jonski površinski aktivi imaju tendenciju generiranja čvrstih hidrata, koji mogu da se talože iz vode. Na određenoj temperaturi (takozvana Krafft temperatura) obično se opaža dramatična i diskontinuirana povećanja rastvorljivosti površinskih aktivnih tvari. Krafft točka jonskih površina je njegova kraff temperatura na CMC-u.

 

Ova karakteristika rastvorljivosti obično se vidi za jonske površinski aktivne tvari i mogu se objasniti na sljedeći način: rastvorljivost surfaktantnih antistalaca bezbrojnog monomera ograničen je ispod temperature Kraffta dok se ne postigne njegova rastvorljivost, gdje se njegova rastvorljivost postepeno povećava zbog micelle formacije. Da bi se osigurala potpuna rastvorljivost, potrebno je pripremiti formulacije surfaktantiranja na temperaturama iznad kraffta.

 

KRAFT temperatura AAS-a proučavana je i u usporedbi s konvencionalnim sintetičkim surfaktantima.Shrestha i Aramaki proučavali su Krafft temperaturu AAS-a arginin i otkrili da je kritička koncentracija mićira u obliku pre-micelela iznad 2-5 × 10-6 MOL-L -1 praćena normalnom micelomskom formacijom (OHTA i sur. Sintetizira šest različitih vrsta N-hexadecanoyl aas i razgovarao o odnosu između njihove krofjske temperature i ostataka aminokiselina.

 

U eksperimentima je utvrđeno da se Krafft temperatura N-HexadeCanoyl AAS povećala veličine ostataka aminokiselina (fenilalan je izuzetak), dok se toplina rastvorljivosti (toplotno unošenje) povećala sa smanjenjem ostataka aminokiselina (s izuzetkom glicina i fenilalanina). Zaključeno je da je i u alaninskim i fenilalanskim sistemima, DL interakcija jača od interakcije LL u čvrstom obliku N-Hexadecanoyl Aas soli.

 

Brito i dr. Određuje se Krafft temperaturu tri serije novih aminoki kiselih površinski aktivnih surfakolorimetrijskim mikrokalorimetrijom i otkrili su da promjena trifluorooacetate jona u jodidni jon rezultira značajnim povećanjem temperature Kraffta (oko 6 ° C. na 53 ° C. Prisutnost CIS-dvostrukih obveznica i nezasićenosti prisutnih na dugoj lancu servis-derivati ​​doveli su do značajnog smanjenja temperature Kraffta. Prijavljeno je da je glutamat n-dodecil da ima veću temperaturu Kraffta. Međutim, neutralizacija sa osnovnom aminokiselinom L-Lyne rezultirala je stvaranje micela u otopini koja se ponašala poput newtonskih tekućina na 25 ° C.

 

6.4 napetost površine

Površinska napetost surfaktanata povezana je sa dužinom lanca hidrofobnog dijela. Zhang i dr. Određuje površinsku napetost natrijum-cocoyl metoda Wilhelmy ploče (25 ± 0,2) ° C i odredila vrijednost za napetost površine na CMC-u kao 33 mn-M -1, CMC kao 0,21 mmol-L -1. Yoshimura i dr. Određeno je površinska napetost površinske površinske površinske površinske površinske površinske površinske površine na bazi amino kiseline od 2C n CYS-uteženo na površini na bazi CYS-a. Otkriveno je da je površinska napetost u CMC-u smanjila sve veću dužinu lanca (do n = 8), dok je trend obrnut za surfaktarancije s n = 12 ili dužim dužinama lanca.

 

Učinak CAC1 2 na površinsku napetost napetosti od strane dikarboksiliranih aminokiselina-kiselina su takođe proučavala. U tim studijama, CAC1 2 je dodan u vodena rješenja tri su površinski aktivne amino kiseline (C12 Malna 2, C12 ASPNA 2 i C12 Gluna 2). Uspoređeni su visoravni nakon CMC-a i utvrđeno je da se površinska napetost smanjila na vrlo niskim koncentracijama CAC1 2. To je zbog učinka kalcijum jona na raspored površina na sučelju za plinsko vodovod. Površinske napetosti soli N-Dodecylaminomalonate i N-DodecylaSpartate, s druge strane, također su bile neprestane do 10 MMOL-L -1 CAC1 koncentracije CAC1 2. Iznad 10 mmol-L -1, površinska napetost se naglo povećava, zbog formiranja padavina kalcijum soli površinskog aktivnog tanjenosti. Za disociju soli n-dodecil glutamate, umjereno dodavanje CAC1 2 rezultiralo je značajnim smanjenjem površinske napetosti, a nastavak povećanja koncentracije CAC1 2 ne uzrokuje značajne promjene.

Da biste odredili adsorpcijsku kinetiku AAS-a Blizanki u sučelju za plinsko vodu, dinamička površinska napetost određena je korištenjem maksimalnog metode tlaka mjehurića. Rezultati su pokazali da je za najduže vrijeme ispitivanja, dinamička površinska površinska površina 2C 12 CYS nije promijenila. Smanjenje dinamičke površinske napetosti ovisi samo o koncentraciji, dužini hidrofobnih repova i broju hidrofobnih repova. Povećanje koncentracije površinskih antitana, smanjenje dužine lanca kao i broj lanca rezultirao je bržim propadanjem. Otkriveni su rezultati dobiveni za veće koncentracije C n CYS (n = 8 do 12) vrlo blizu γ CMC-a mjerenom metodom Wilhelmy.

 

U drugoj studiji, dinamična površinska tenzija cistina natrijum-dilauril (SDLC) i natrijum-didecamino Cistine određena su metodom Wilhelmy ploče, a osim toga, ravnotežna površina njihove vodene otopine određene su metodom pad glasnoće. Reakcija disulfidnih obveznica dodatno je istražena i drugim metodama. Dodavanje Mercaptoetanol-a na 0,1 MMOL-L -1SDLC rješenje dovelo je do brzog povećanja površinske napetosti od 34 mn-M -1 do 53 MN-M -1. Budući da Naclo može oksidirati disulfidne obveznice SDLC-a sulfonijskim kiselinama, nisu primijećeni agregati kada je Naclo (5 mmol-L-1) dodano u rješenje 0,1 MMOL-L -1 SDLC rješenje. Transmision Electron Microskopy i dinamički rezultati rasipanja osvjetljenja pokazali su da u rješenju nisu formirani agregati. Pronađeno je da se površinska napetost SDLC povećala sa 34 MN-M -1 do 60 MN-M -1 u periodu od 20 min.

 

6.5 Interakcije binarne površine

U životnim znanostima, niz grupa je proučavao vibracijska svojstva mješavina kationarskih AAS-a (superfaktivnih tvari zasnovanih na diacylglycerol arginin) i fosfolipidima na plinskom sučelju, konačno zaključujući da ova neadealna imovina uzrokuje prevladavanje elektrostatičkih interakcija.

 

6.6 Svojstva agregacije

Dinamičko rasipanje lampica obično se koristi za određivanje svojstava agregacije amino kiselina monomera i šljiva su površinski aktivnih sredstava u koncentracijama iznad CMC-a, prinose prividnom hidrodinamičkom prečniku DH (= 2R H). Agregati formirani od C N CYS i 2CN CYS relativno su veliki i imaju široku raspodjelu razmjera u odnosu na druge surfaktanske. Svi surfaktantirani osim 2c 12 CYS obično čine agregate od oko 10 Nm. Micelle veličine šljiva su površinski aktivnih znakova značajno veće od onih njihovih monomeričkih kolega. Povećanje dužine lanca ugljikovodika također dovodi do povećanja veličine micele. Ohta et al. Opisala je svojstva agregacije od tri različita stereoisomera N-Dodecil-fenil-alanyl-fenil-alanine tetrametilammonija u vodenoj otopini i pokazali su da dijastereoisomeri imaju istu kritičnu koncentraciju agregacije u vodenoj otopini. Iwahashi i sur. Istražio kružnim dihroizmom, NMR i parom Osmometrija, formiranje chiralnih agregata N-Dodecanoyl-L-glutamičke kiseline, n-dodecanoyl-l-valine i njihovih metilnih estera u različitim otapalima (kao što su tetrahidrofuran, acetonitril, 1,4-dioxane i 1,2-dihloroetan) sa rotacijskim svojstvima) Istraženo kružnim dihroizmom, NMR i osmometri tlaka.

 

6.7 Međusobna adsorpcija

Međusobna adsorpcija površinski aktivnih lekova zasnovanih na aminokiseni i njegova usporedba sa svojim konvencionalnim kolegom takođe je jedan od istraživačkih pravaca. Na primjer, istražene su interfecijalna svojstva adsorpcije dodecilnih estera aromatičnih aminokiselina dobivenih iz puštanja i LEP-a. Rezultati su pokazali da su puštali i LEP pokazali niže međubratne površine na plinskom tekućem sučelju i na vodovodnoj / heksanom sučelju, respektivno.

 

Bordes i sur. Istražio je ponašanje i adsorpciju rješenja na plinsko vodocrpno sučelje od tri dikarboksilirane aminokiseline površinski aktivanke, dissium soli dodecil glutamate, dodecil aspartata i aminomalonate (sa 3, 2 i 1 ugljičnim atomima između dvije karboksilne grupe između dvije karboksilne skupine, respektivno. Prema ovom izveštaju, CMC dikarboksiliranih surfaktanata bio je 4-5 puta veći od onog monokarboksiliranog dodecil glicinske soli. To se pripisuje formiranju vodikovih obveznica između dikarboniziranih surfaktara i susjednih molekula kroz amidne grupe u njima.

 

6.8 Fazno ponašanje

Izotropne diskontinuirane kubne faze primijećuju se za surfaktante po vrlo visokim koncentracijama. Molekuli surfaktanata sa vrlo velikim glavama obično čine agregate manje pozitivne zakrivljenosti. Marques i sur. proučavao je fazno ponašanje sustava 12SES12 / 12SER / 8lys8 / 16SER (vidi se da je rezultati pokazao da sustav 12LeS12 / 12SER ima sistemsku i veslisku otopinu, dok sustav 8lys8 / 16SER prikazuje kontinuirani prelaz (izdužena micelarna fazna regiona između male micelarne fazne regije i Vesikula Fazna regija). Treba napomenuti da se za regiju Vesicle 12 / 12SER sistema, Vemicle uvijek suziraju sa micelima, dok se Vesicle regija 8LiS8 / 16SER sistema ima samo vestituciju.